以前常聽瑞典人說採蘑菇是個有趣的活動,直到親身體驗之後,才能理解箇中滋味。 八月份正值瑞典夏末,太陽依戀著大地,將溫暖散播到各個角落。人們趁著長日照的日子,從事各式各樣的戶外活動,想盡辦法多吸收一點維生素D;而採蘑菇就是其中之一。 夏日是蘑菇生長的季節,而採蘑菇宛如瑞典人的家庭活動,不分男女老少,皆喜歡帶著簡單的乾糧,在森林之間尋寶,找尋珍稀又美味的蘑菇。採集蘑菇需要耗費大量的時間與體力,也難怪超市裡的新鮮野菇每公斤動輒300克朗(約900台幣)。 也因為物以稀為貴,每個人(或家庭)都有自己的秘密採菇地點。因此對於某些瑞典人來說,採蘑菇是一件不可告人的事情。許多人選擇默默的走入深林,又默默的裝滿一大袋的蘑菇回家享用;深怕讓別人知道稀有蘑菇的所在地。 受房東家族的邀請,誤打誤撞的加入房東家族的「家庭蘑菇日」。坐著房東的便車,前往40分鐘外的森林。Volvo在高速公路上行駛,窗外的景色逐漸從城市變成明媚的自然景色,彷彿就像四年前在瑞典自駕的日子再度重現。